Preparar un rica Salsa de esparragos

Preparar Salsa de esparragos 25 Minutos

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Salsa de esparragos 25 Minutos 
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Informacion Gastronomica

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Típico de: Holanda

Cocinar al: Fuego, Placas de gas, Placas de induccion

Dificultad: Rapido

Fecha de creacion: 09 Aug 2017

Ultima actualizacion: 09 Aug 2017

Imprimido : 27

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Salsa de esparragos 25 Minutos captura de pantallaVer fotos

Descripcion del editor

Este es un plato original de la comida holandesa pero mesclar de salsa francesa con esta combinación tradicional

Este tipo de salsas son fáciles y rápidas de preparar para acompañar numerosos platos, es diferente y original, además de que aporta un toque delicioso a la comida, para nada adorna o camufla el sabor. Este tipo de salsas en la gastronomía nacional e internacional se utilizan en los alimentos de la buena cocina porque aporta un sabor muy suave, por lo general se usan los espárragos blancos para acompañar la merluza y otros pescados; los espárragos verdes para acompañar la pasta, ensalada y la carne; y para las patatas podemos usar cualquiera de los dos. Como ya hemos visto, acompaña a cualquier tipo de plato. Los ingredientes que utilizaremos son:  

1 lata de espárragos
Limón
½ taza de nata líquida
2 cucharadas de queso parmesano
Perejil
Sal al gusto.

Modo de elaboración:

Lo primero que vamos hacer es picar el perejil y dejarlo a un lado, mientras vamos a preparar la salsa. Seguidamente, vamos a incorporar en el vaso de la batidora los espárragos cortados por la mitad, el jugo del limón, la nata líquida, el queso parmesano y la sal al gusto. Lo batimos todo bien hasta que consigamos una crema homogénea. Una vez hecho, le incorporamos el perejil picado y lo mezclamos bien por unos segundos, tras lo anterior ya podemos pasarlo a un bote y listo para acompañar cualquier comida.





Traduccion en otros idiomas:Nada

Ultimas modificaciones

Update 25 Minutos version de: 09 Aug 2017

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    esparragos          nata          parmesano      

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Tiempo de preparacion (cocción)
Vitroceramicas
1h 57s
Horno
53m 20s
Olla express
26m 40s
Microondas
3m 43s
Robot de cocina Thermomix
2m 22s

Nota : Tiempos pueden contener errores



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